Vào năm 1992, tỉ phú người Mỹ tên là Larry Hillblom đã mua lại khách sạn Vĩnh Thủy để nâng cấp nó thành khách sạn bốn sao cùng với một hợp đồng thuê đất làm sân golf với thời hạn là 50 năm. Được đưa vào hoạt động tự năm 1996, Ocean Dunes nổi tiếng với cồn gió lộng và lỗ golf độc đáo, trong đó nổi bật là lỗ thứ 9 pả 3 nằm ngay bên bờ biển Đông.Khi sân golf khánh thành, nó rộng 62,5 ha, là một trong những sân golf đầu tiên ở Việt Nam và đẹp nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ. Ngày nay, sân golf này thường được giới lãnh đạo tỉnh Bình Thuận tiếp quan khách, chính khách đến giải trí. Năm 2009, Novotel Phan Thiết là khu du lịch đầu tiên của Việt Nam đạt chứng nhận "Toàn cầu Xanh" (Green Globe)

Dịch vụ đi kèm

nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ, bar.